鸡糕怎么吃（涟水鸡糕怎么吃）
淮安鸡糕的家常吃法
锅中放少许油，先放辣椒爆香。加入鸡糕翻炒。加入一大勺甜面酱，无需放其他调料，拌匀后出锅即可。炖煮 材料准备：鸡糕、五花肉、白菜、葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉等。制作步骤 将五花肉切成小块，冷水下锅，加入葱姜蒜、料酒焯水去腥。将鸡糕切成小块或片状备用。
淮安特产鸡糕的吃法介绍如下：直接烹饪法 涟水鸡糕烧白菜：将涟水鸡糕用清水清洗干净，切片备用。白菜洗净切片，姜切丝，葱切段。起锅倒入色拉油烧热，放入葱段、姜丝爆香。加入切好的鸡糕片，翻炒片刻。放入白菜，加...